viandes

INGREDIENTS ( 3-4 pers.) - 200 gr de boeuf haché - 200 gr de veau haché - 5 tomates - 1 poignée de pignons - un peu de vin blanc - 3 tranches de pain de mie émietté - 2 oeufs - un peu de farine - 2 cuillères d'huile d'olive - origan - quelques pelures...

n° 1 Rôti de lapin farci INGREDIENTS: 1 selle de lapin (le dos,) désossée 1 gousse d'ail 1/2 sachet de safran (petit sachet, en quantité raisonnable) une pincée de noix de muscade une pincée de persil 100 gr de champignons de Paris 2 clous de girofle...

Pour 3-4 pers: 4 escalopes 4 tomates amandes effilées sel poivre huile d'olive feuilles de basilic Faites de legeres entailles sur le bord des escalopoes (pour que la viande ne s'enroule pas sur elle même en cuisant), déposez les dans une poele anti-adhérente...

je suis désolée que mes photos soient brumeuses, c'est le rendu de la webcam quand la pièce est lumineuse Pour 4 chaussons 1 pâte brisée à couper en 4 parts 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon finement emincé 1 pomme de terre lavée, pelée et coupée en...

4 cuisses de poulet 3 poivrons (rouges & jaunes) une gousse d'ail huile d'olive persil sel verre de vin blanc Lavez les poivrons, enlevez les nervatures et les graines situées à l'intérieur et coupez les en gros morceaux. Dans une poele antiadherente...

4 escalopes de veau bien aplaities mozzarella de buflonne (plus salee et donc plus savoureuse) coulis de tomate 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère d'huile d'olive RECETTE Disposez au centre de chanque escalope une tranche (pas trop epaisse) de mozzarella,...

4 escalopes de veau bien aplaities mozzarella de buflonne (plus salee et donc plus savoureuse) coulis de tomate 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère d'huile d'olive RECETTE Disposez au centre de chanque escalope une tranche (pas trop epaisse) de mozzarella,...

Aujourd hui le soleil est bien timide dans le sud....je dirait même un peu trop mouillé...dans ce jour à l'apparence automnale" il faut un retour aux sources....roulés de dinde gourmande aux champignons... 2 escalopes de dinde bien aplaties des champignons...

Tendre et savoureux....comme j'aime ... C'est une recette que l'on touve de partout en Italie... 4 petites escalopes de veau de chez le boucher 2 cuillères à soupe d'huile d' olive farine (un peu, selon votre appréciation) vin blanc 2citrons non traité...