Baci di Dama (spécialité italienne)

DE PAR MES  ORIGINES J'AI TOUJOURS MANGE CES PETITS BISCUITS SABLES FOURRES AU CHOCOLAT? UN VRAI DELICE,!!!......ET CETTE FOIS J AI PIQUE LA RECETTE DES BOULANGERIES ITALIENNES!!!! Mmmm Mmmmm Mmmmm!!!.....

 ( sur la plaque en sortant du four, aprés refroidissement je les colle avec du chocolat noir fondu)

INGREDIENTS:

200gr poudre d'amandes

250 gr de farine

180 gr de beurre

1 oeuf

3 cuillères à soupe de sucre

70 gr de chocolat noir Nestlé dessert

Melangez la poudre d'amandes avec le sucre et la farine tamisée et l'oeuf, ensuite rajoutez le beurre ramolli coupé en petit morceaux. Travaillez le melange et Formez une boule , laisssez reposer au frigo pendznt 1 heure couverte d' un film plastique.

Formez ensuite de petite "boulettesé d'1 cm environ, posez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faites cuire pendant 20 min à 180°.

Une fois refroidis, faites fondre le chocolat à feu doux et collez les spheres entre elles...

Bon appétit!!!..............et quel délice!!!!!!!!!!!!!